La campaña '¡Buenos días con Pan!', impulsada por la Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados (INCERHPAN) para poner en valor los efectos positivos del consumo del pan desde el punto de vista nutricional entre los niños de 6 a 12 años, llega este martes, 22 de octubre, a Suances.
Esta campaña recala en la villa cántabra con su autobús del pan, que cuenta con una "panoteca" con las principales variedades y categorías; una mesa de trabajo con "toppings" y juegos interactivos así como hornos para cocción de pan, de lo que disfrutarán escolares de Suances que acudirán para participar de esta lúdica y formativa jornada acompañados de sus profesores.
El 'Capitán Pantástico' dará la bienvenida y presentará a un maestro panadero de excepción, quien explicará a los estudiantes el proceso de elaboración del pan y sus ingredientes. Se trata de Daniel Flecha, considerado como uno de los mejores panaderos españoles, ganador en 2019 del Campeonato Nacional de Panadería Artesana y reciente ganador de la 'Miga de Oro' en Castilla y León.
Los niños aprenderán a hacer su propio pan a partir de una porción de masa fermentada, que personalizarán con toppings o coberturas.Mientras el pan se hornea, Daniel Flecha impartirá una clase sobre el origen del pan, los distintos tipos y variedades de pan, mientras que un nutricionista explicará los detalles nutricionales del pan y sus variedades más relevantes, cantidades recomendadas de consumo, ideas de desayunos y meriendas....
Al finalizar la parte lectiva, el Capitán Pantástico pondrá a prueba lo aprendido por los escolares a través del juego interactivo del pan y, posteriormente, les entregará un kit con el pan que cada uno haya elaborado, mientras que el profesor también se llevará material didáctico para que pueda seguir ampliando información en clase.
Está previsto que el "tour pantástico" recorra toda la geografía española a lo largo de 20 jornadas, durante las mañanas con visitas de colegios y durante las tardes con participación del público general. El "autobús del pan" visitará próximamente, ciudades como Zamora, Santander, Vitoria, Logroño, Pamplona, Valencia, Castellón, Teruel, Huesca, Córdoba, Jaén, Murcia, Lleida, Gerona, Barcelona, Sabadell y Tarragona.
